新技能Get！吃货是如何选择一颗好瓜子的！
发布日期：2020-06-10 浏览次数：2457
作为中国人“吃文化”的国粹，嗑瓜子有着悠久的历史传统。自古无论帝王将相，才子佳人还是寻常百姓都喜欢嗑瓜子。嗑瓜子似乎拥有一股魔力，一旦拿起第一颗，接下来你会欲罢不能！
作为一名资深吃货，必须要有自己的顶级套路。小编总结四点心得，接下来就让你大开眼界！
好瓜子的果壳要自然有光泽,颗粒大小均匀且饱满。如果出现了黑斑等情况很有可能是变质或者未完全长好的次品。
炒熟后的瓜子会有淡淡的清香，如果有霉味或者其它不正常的气味说明瓜子变质了。香料的气味源于各种添加剂，所以在食用瓜子时最好选择原味的瓜子。
用食指和拇指捏一捏，瓜子壳有一定的硬度且紧实，果仁大且饱满的瓜子才是一颗好瓜子，反之则可能是是瘪子或者菌核。
用牙嗑瓜子，瓜子壳易裂，声音清脆的瓜子比较干，口感更佳；用牙齿嗑不开，几乎无声的瓜子就是受潮了。
掌握以上秘诀，相信你已经对如何挑选一颗好瓜子了然于胸。作为一款绿色/健康/高品质的瓜子，在加工分选和质量检测环节一定要保证严格的管控水准。
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